Autor: AsturValencia

El pasado viernes 12, inaguramos en la Casa de Asturias en Valencia las Jornadas de Enófilos, dedicada en esta ocasión a la garnacha Mediterránea, con su correspondiente Cata de unos magníficos vinos. La Cata estuvo magistralmente presentada y dirigida por Inmaculada Alvarez Cano, Socia de la Casa y Enóloga, muy bien asistida por otra Socia con gran experiencia en el mundo del vino, Yolanda Montero. Debido al interés suscitado, hubo una gran asistencia. Nuestro mayor agradecimiento para Inma y Yolanda.

Después de Fallas, Semana Santa y Pascua, y aunque de nuevo en un fin de semana largo, disfrutamos unos cuantos de nuestra jornada gastronómica. Los Cachopos adornaron nuestra mesa y paladar, y pasamos un día excelente al sol, un grupo de todas las edades

El pasado domingo se fusionaron las tradiciones Valencianas y Asturianas y, para celebrar las Fallas, hicimos una paella Valenciana. Siendo la Casa de Asturias, no podían faltar la empanada y los bollo preñaos en los entrantes, regados con sidrina. Cocina fusión Astur-Valenciana, que disfrutamos con muy buen ambiente, como siempre.

Ayer viernes se celebraron las Jornadas Culturales del mes de marzo con la charla sobre el tema: «La Abogacía y la función de los Abogados en nuestra Sociedad, desde mi perspectiva, pasada, presente y futura», impartida por el Gijonés Diego Muñoz-Cobo González, con bufete en la ciudad de Valencia, y extraordinario curriculum en su profesión, que nos permitió conocer mas, la figura del Abogado.